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微球強度測定儀

上海騰拔TBUTA-23微球強度測定儀，采用精細絲桿，優質力量感應元和高性能電機，儀器精度高，可以用于測定微球的各種力學性能包括機械強度、彈性、粘附性、壓碎強度等指標
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雙柱型質構儀

上海騰拔Universal HD雙柱型質構儀最大測定力量高達2940N（300kgf），非常適合于測定骨頭、核桃等較硬樣品的物性指標測試。
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質構儀

上海騰拔TBUTA-23高精型質構儀延續了我公司之前型號穩定性強、適用范圍廣、操作方便、經久耐用等優點，精度更高，非常適合于微樣例如微針、微球等的力學測試，也非常適合于需要更高精度儀器的樣品測試。
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質構儀

上海騰拔Universal TA研究型質構儀其性能已經匹配進口儀器，而價格有競爭優勢；具有穩定性強、精度高、適用范圍廣、操作方便、經久耐用等優點；適用于食品、醫藥、化工和材料等領域的物性分析。該款儀器...
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質構儀

上海騰拔Rapid TA+專業型質構儀具有單次壓縮、全質構TPA、拉伸、穿刺、折斷、剝離、剪切和循環等測試模式，適合于高校、職業院校和科研院所的科研與教學，企業產品的質量控制與研發。
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質構儀

上海騰拔Rapid TA實用型國產質構儀具有實用性強、測試領域廣泛、操作方便（無需復雜培訓，一鍵操作，結果實時自動顯示）等特點。該款儀器價格實惠，適合于高校、職業院校和科研院所的科研與教學，企業產品的...
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質構儀探頭

質構儀探頭分為通用探頭和專yong探頭，可以根據客戶的研究領域、研發方向、測試要求和測試指標進行配置，也可以根據客戶的要求進行定制。質構儀探頭與市面主流質構儀主機通用。
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物性測試儀

上海騰拔iDeal TA物性測試儀可以測試錠劑、丸劑、膠囊劑、膏劑、栓劑、膜劑、海綿劑、噴霧劑、輔料、吸收劑、稀釋劑、膠粘劑、糖漿、乳糖、膠帶、注射針頭、注射器、繃帶、膜材料、骨骼替代材料、包裝材...
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About us

上海騰拔儀器科技有限公司

　　上海騰拔儀器科技有限公司一直致力于質構分析與物性測試整體解決方案，公司主要產品包括研究型質構儀、專業型質構儀、實用型質構儀、物性分析儀、物性測試儀、魚糜彈性儀、肌肉嫩度儀、凝膠強度測定儀、質構儀探頭、土壤黏附力測定儀、土壤微型貫入儀、通針性測定儀、茶葉新稍嫩度測定儀等儀器設備及相關配件！目前，公司產品已廣泛應用于食品、農業、林業、畜禽、水產、醫藥、化妝品、煙草、化工和材料等領域，產品遠銷歐美、亞洲和南美等國家和地區。公司一直秉持“創新、誠信、專注、共贏"的理念，公司產品及服務獲得了越來越多用戶的支持與認可。

　　典型用戶包括：新加坡國立大學、上海交通大學、浙江大學、武漢大學、電子科技大學、長安大學、西北農林科技大學、福州大學、南昌大學、華南農業大學、東北農業大學、湘潭大學、上海海洋大學、中國農業科學院和中國水產科學院等高校、科研院所和企業。

News Center

新聞中心

2025
4-23

通用磨坊質構儀安裝培訓完成！
通用磨坊是全球zuida的食品公司之一，旗下擁有100多個品牌，產品行銷全球百余國家和地區，全美財富排名200強。品牌包括：貝蒂妙廚、哈根達斯、綠巨人、Cheerios、Yoplait、灣仔碼頭等。近期，與通用磨坊工程師溝通后，上海騰拔儀器科技有限公司對通用磨坊購買的質構儀進行了安裝、調試和培訓。安裝培訓完成后，工程師用質構儀對樣品進行了測試和分析，對儀器性能表示滿意。上海騰拔質構儀可用于對餃子皮的撐破強度、硬度、彈性、咀嚼性等指標以及醬料的硬度、稠度、粘力和粘附性等指標進行...
2025
2-14

北京某上市公司質構儀安裝培訓完成
北京某上市公司是一家專注于血管介入治療領域內技術平臺的研發與應用的創新醫療科技企業。近日，與用戶協調溝通后，上海騰拔儀器科技有限公司工程師對用戶購買的RapidTA+質構儀進行了安裝調試培訓！質構儀安裝調試完成后，工程師對質構儀主機、軟件和探頭進行了系統、專業的培訓。培訓完成后用戶對質構儀、配套軟件和探頭進行了上手操作，并對樣品進行了測試，對儀器的性能表示滿意。感謝用戶對我司質構儀的支持與信賴！目前，上海騰拔質構儀在食品、水產、醫藥、畜牧、化工和材料等領域得到了廣泛的應用，在...
2025
2-10

深圳大學2臺質構儀安裝培訓完成！
深圳大學1983年經教育部批準設立，肩負著為特區培養人才和為國家高等教育改革探路的光榮使命。中央、教育部和地方高度重視深圳大學建設，組織北大援建中文、外語類學科，清華援建電子、建筑類學科，人大援建經濟、法律類學科，一大批學者云集深圳大學。建校伊始，學校在高校管理體制上銳意改革，在獎學金、學分制、勤工儉學等方面進行了積極探索，shuaixian在國內實行畢業生不包分配和雙向選擇制度，推行教職員工全員聘任制度和后勤部門社會化管理改革，為中國高等教育改革做出了重要貢獻。深圳大學是國...
2024
12-4

南昌大學食品學院再次購買我公司的質構儀
近日，與南昌大學食品學院老師協調溝通后，我司工程師對學院購買的UniversalTA研究型質構儀進行了上門安裝調試及培訓。質構儀安裝調試合格后，工程師就質構儀的構造及原理、軟件的功能及設置以及探頭的安裝及應用等對學院老師和同學進行了全面、專業而系統的培訓。培訓完成后，老師和同學們對儀器、探頭和軟件進行了上手操作和使用，對樣品進行了測試并對測試結果和曲線進行了處理和分析，對儀器的性能表示認可和滿意。最后，再次感謝南昌大學老師和同學們對我公司質構儀的支持與信賴。目前，我司的質構儀...
2024
10-29

喜報！上海騰拔質構儀榮獲“優秀設備獎”
2024年10月19日，由江西農業大學食品科學與工程學院主辦、江西師范大學健康學院承辦，農業農村部規劃設計研究院農產品加工工程研究所、南昌大學食品學院等40家單位協辦，北京味康食品科技交流中心執行承辦的“2024農產品貯藏加工科技交流大會”在南昌隆重召開。來自全國農產品及食品領域的各大高校、科研院所、加工企業、設備企業、媒體等全產業鏈代表約200家單位500余位專家學者和企業家共赴盛會，匯聚了農產品加工領域的頂尖智慧和力量，共同探討科技創新、產品創新、市場趨勢和政策標準等關鍵...
2024
7-25

華南農業大學再次購買我公司的質構儀
近日，與華南農業大學老師協調溝通后，我公司工程師對學校購買的UniversalTA研究型質構儀進行了安裝、調試和培訓。首先工程師對質構儀進行了安裝和調試。調試合格后就儀器的構造及原理、軟件的設置、探頭的安裝及應用、測試曲線和數據的處理和導出等對學校老師和同學進行了全面、專業而系統的培訓。培訓完成后，老師和同學們對儀器和軟件進行了上手操作和使用，并對測試結果和曲線進行了處理和分析，對儀器的性能表示認可和滿意。最后，再次感謝華南農業大學老師和同學們對我公司質構儀的支持與信賴。目前...

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技術文章

上海騰拔質構儀助力用戶在Food Hydrocolloids發表關于魚糜凝膠的論文

近日，新加坡國立大學蘇州研究院和集美大學海洋食品與生物工程學院研究人員聯合在國際期刊《FoodHydrocolloids》(中科院一區Top,IF=11)發表了題為"Improvingsurimigelqualitybycornoligopeptide-chitosanstabilizedhigh-internalphasePickeringemulsions"的研究論文。在該論文中，研究人員利用上海騰拔UniversalTA質構儀用于測定魚糜凝膠的硬度、彈性、咀嚼性以及凝膠...

2025-4-24
質構儀漫畫系列1-餅干的“咔嚓一聲”科學精準測量

??你知道餅干的“咔嚓一聲”其實是可以通過科學方法精準測量的嗎？今天帶大家走進實驗室，一起見證餅干斷裂的那一瞬——??這項實驗叫做“三點彎曲測試”，是食品力學測試中常用的方法之一，能夠評估餅干的破裂強度和脆性指標。借助質構儀的精密控制，我們可以完整記錄餅干從受力、變形，到最終斷裂的整個過程。別小看一塊餅干的口感設計——每一次“剛剛好”的咬感，背后都是科學與數據的成果！??測試應用場景：?????產品研發：優化配方，提升理想口感??品控環節：保障產品一致性，減少消費者投訴??包...

2025-4-24
益生菌-海藻酸鈉凝膠珠質構測定

海藻酸鈉（Sodiumalginate）是從褐色海藻中提取的一種線性多糖，由1→4連接的α-L-古洛糖醛酸（G殘基）和β-D-甘露糖醛酸（M殘基）交替形成。該生物聚合物在二價陽離子（例如Ca2+和Zn2+）存在下可形成凝膠。其制備方法為將海藻酸鈉溶液滴加到氯化鈣溶液中，導致帶有G殘基的離子通過“蛋盒型”結構交聯。海藻酸鈉由于其優良的穩定性、溶解性、粘性和生物相容性，是良好的微膠囊壁材，而且海藻酸鈉儲量豐富、可再生，因而使其成為擠壓法中zuichangyong的益生菌包埋壁材，...

2025-4-23
上海騰拔質構儀助力福建農林大學發表關于百香果的國際期刊論文

福建農林大學機電工程學院研究人員在國際期刊《BiosystemsEngineering》(中科院一區Top,IF=4.4)發表了題為"Correlationbetweenrheologicalpropertiesａndmaturityofpassionfruitbasedonmachinevision"的研究論文。在該論文中，研究人員利用上海騰拔UniversalTA質構儀用于測定百香果的硬度、內聚性、回復性和彈性以及穿刺強度、果皮穿破距離、總穿刺功、穿破果皮功、粘附力和粘附...

2025-4-21
上海騰拔肌肉嫩度儀助力寧波大學在Food Chemistry發文

近日，寧波大學食品學院研究人員在國際食品期刊《FoodChemistry》（中科院一區，影響因子IF=8.5）發表了題為"Effectofmoistureequalizationtimeonthequalityofdriedpre-tenderizedshrimp:Texture,digestibility,ａndflavorcharacteristics"的研究性論文。在該論文中，研究人員利用上海騰拔RTA-Meat肌肉嫩度儀用于測定蝦肉的剪切力。本研究的目的是探究干燥過程...

2025-4-17
騰拔國產質構儀近年來助力多所高校及研究機構在多個領域發表期刊論文

騰拔國產質構儀近年來助力多所高校及研究機構在多個領域發表400多篇期刊論文，涵蓋食品科學、農業工程、材料科學、水產科學等方向。食品科學領域?《FoodHydrocolloids》?（中科院一區TOP，IF:11.0）研究乳液薄膜的拉伸強度、斷裂伸長率，以及大豆蛋白基油凝膠的制備與體外消化特性。?《現代食品科技》?分析竹筍粉添加量對面團特性及面包品質的影響?。農業與生物工程領域?《BiosystemsEngineering》?（IF:5.1）探究風擾動對番茄幼苗生長的影響，測定...

2025-3-19
上海騰拔質構儀再次助力蘇州大學發表關于微針的國際期刊論文

近日，蘇州大學第二附屬醫院研究人員在國際期刊《ACSAppliedMaterials&Interfaces》（中科院二區，影響因子IF=8.5）發表了題為"ADeferoxamine-LoadedMicroneedlePatchEnhancesHealingofRadiation-InducedSkinInjury:PotentialInvolvementofFerroptosis"的研究性論文。在該論文中，研究人員利用上海騰拔RapidTA+國產質構儀用于測定微針的機械強度...

2025-3-10
寵物食品質構測試

質構儀作為寵物食品研發和質量控制的核心工具，通過量化食品的物理特性參數，為產品口感優化和標準化生產提供科學依據。以下是其主要應用方向及技術實現：一、核心物性參數檢測與分析?硬度與脆性?硬度反映食品抗壓縮能力，通過第一次壓縮峰值測定，直接影響寵物咀嚼體驗?脆性檢測可評估產品破裂特性，用于調整膨化糧、凍干零食的加工工藝??彈性與回復性?彈性通過兩次壓縮高度比值計算，影響罐頭、濕糧的口感恢復能力?回復性用于分析食品在受力后的形變恢復程度，優化凝膠類零食的質地??粘性與咀嚼性?粘性測...

2025-3-10

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