各相關單位：

    2016年，腸道微生態(tài)與健康的研究持續(xù)受到科技界的關注，其中益生菌與腸道微生態(tài)、益生菌與人體健康等研究業(yè)已成為學術研究領域的重點方向。產(chǎn)業(yè)界依靠科技與學術界共同致力于益生菌健康功效的研究，不斷創(chuàng)新，推動符合消費者健康需求的創(chuàng)新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。立足百姓健康，服務健康中國，益生菌產(chǎn)品已成為食品產(chǎn)業(yè)健康轉(zhuǎn)型的先行軍與探索者。

為了及時掌握國內(nèi)外益生菌領域科研與產(chǎn)業(yè)信息的進展，促進科技界與產(chǎn)業(yè)界的交流與融合，中國食品科學技術學會將于2017 年5月24-26日在呼和浩特舉辦以“益生菌：技術及產(chǎn)業(yè)化”為主題的“第十二屆乳酸菌與健康研討會”。在此次研討會期間還將針對近年來科技界與產(chǎn)業(yè)界關注的熱點領域召開專題研討會議以及組織召開針對益生菌產(chǎn)品的消費者課堂并適時組織參觀相關生產(chǎn)企業(yè)。

主辦單位

   中國食品科學技術學會

承辦單位

中國食品科學技術學會益生菌分會

會議關注議題：

l  益生菌與人體健康

l  益生菌與預防醫(yī)學

l  益生菌功能性研究

l  益生菌新技術應用

l  益生菌新產(chǎn)品研發(fā)

l  益生菌新資源開發(fā)

l  嬰幼兒腸道健康

會議征文主題

1. 益生菌與健康

包括益生菌與腸道健康、營養(yǎng)健康、預防醫(yī)學、臨床應用等相關領域

2. 益生菌基礎研究

包括益生菌與基因工程、功能性研究、新資源開發(fā)、測序技術等相關領域

3. 益生菌的應用及產(chǎn)業(yè)化

包括益生菌與發(fā)酵產(chǎn)品、新技術開發(fā)、新產(chǎn)品研發(fā)等相關領域

4. 其他

注意事項

（1）論文題目與摘要（中英文，各約500 字）請嚴格按照通知提供的格式，以WORD 電子版形式于2017年4 月20日前發(fā)至cifst_lab，并請附上填寫完整的參會回執(zhí)表。

（2）主辦單位將挑選部分論文參與專題“ 口頭報告” 或大會“ 論文張貼”，并擇優(yōu)推薦在《中國食品學報》（已被EI 收錄）上發(fā)表。

（3）請在摘要正文前標出征文方向，提交一篇摘要，要求至少一名作者注冊成為大會代表。

會議收費

如確認參會，請發(fā)送參會回執(zhí)至cifst_lab

會議帳號

用戶名稱：中國食品科學技術學會

用戶銀行：中國建設銀行北京阜成路支行

銀行帳號： 11001085400053004357

會議住宿

呼和浩特巨華酒店

預定：秦 偉

： （優(yōu)先），-8888/8880/8828 

：reseration@juvagrandho.com（優(yōu)先）

地址：內(nèi)蒙古呼和浩特市新城區(qū)成吉思汗大街20號

會議

中國食品科學技術學會   羅江釗  陳 錚

：（+86）-10-65223896

圖文（+86）-10-65264731

地    址：北京市海淀區(qū)阜成路北三街6號 輕苑大廈三層

郵    編：100048

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網(wǎng)    址：http://www.cifst。。ｏｒｇ.cn